Frappè Monodose in Box 30 bustine monodose da 25 gr
Il Frappè Monodose è comodo. pratico e veloce nella sua preparazione. Non sono necessari macchinari professionali per avere in pochi minuti un ottimo prodotto è sufficiente versare nel frullatore una bustina monodose con 100 ml di latte e del ghiaccio tritato. frullare per 1 minuto e servire.
Il Frappè è conosciuto in tutto il mondo ma viene chiamato con nomi differenti batidos. milkshake. smoothies
In Italia viene utilizzata come bevanda estiva rinfrescante. mentre all'estero viene apprezzata tutto l'anno sia per energiche colazioni che per ricche merende
il prodotto può contenere additivi alimentari
Tanti gusti disponibili
SENZA GLUTINE - SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI
Preparato per Granita Neutra in buste da 650 gr
I preparati per granita sono semilavorati in polvere per granitore ideali per bar, stabilimenti e gelaterie
Diluizione nel granitore: una busta di prodotto da 630 gr + 4 Lt di acqua e attendere circa 30/40 minuti fino alla formazione dei cristalli di ghiaccio. la resa del prodotto una volta montato nel granitore è di ca 5 Lt.
Si consiglia di mantenere le esatte dosi di preparazione in quanto una sotto-diluizione può avere effetti negativi sulla struttura impedendo al ghiaccio di formarsi a dovere. Una eventuale sovra-diluizione può al contrario causare danni ingenti al granitore, infatti vi ricordiamo che lo zucchero funge da anticongelante. Se diluiamo troppo il preparato per granita si rischia che si formino dei veri e propri blocchi di ghiaccio che possono danneggiare seriamente il sistema di rotazione dei granitori.
Senza Glutine-senza OGM- senza coloranti- senza grassi idrogenati- senza lattosio
www.officinegastronomiche.
I Concentrati per Cocktail Bicom sono preparati di polpe concentrate di frutta di prima scelta per utilizzo professionale.
I Prodotti per Cocktail vengono utilizzati per la preparazione di cocktails e long-drinks; sono ottimi anche per dare gusto a creme. gelati e per creare succhi di frutta.
Tutta la linea di Concentrati per Cocktail sono con tappo dosatore di precisione in Omaggio per un migliore utilizzo del prodotto.
Prima di utilizzare il prodotto agitare con cura la bottiglia.
Sono tutti prodotti senza glutine. senza OGM. senza grassi idrogenati
Il prodotto può contenere additivi alimentari.
Crema al Caffè diluizione con acqua in buste da 1 kg
La crema al caffè fredda è un semilavorato per granitore, la diluizione con la sola acqua è stata studiata per offrire un prodotto facile da preparare. l'innovazione di questo preparato per bar è che non essendoci aggiunta di latte si conserva tranquillamente per circa una settimana nel granitore senza alcun problema.
Crema Caffè fredda è molto apprezzata per la sua consistenza cremosa e un inconfondibile gusto del classico caffè espresso
Diluizione nel granitore: 1 Busta + 1.5 Lt di acqua Resa: 4 litri
Il prodotto può contenere additivi alimentari. latte e derivati
SENZA GLUTINE - SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI